Mjölkens väg
2011-11-07
Undervisningsmaterialet Teknik tillsammans är under omarbetning och anpassning till Lgr 11.
Målgrupp: Förskola - skolår 2
Här följer en kort beskrivning av arbetsområdet Mjölkens väg. Hela arbetsområdet går att ladda ner via pdf-filen som finns längst ned på denna sida.
Mjölk är en del av vår vardag. Mjölkförpackningen står på frukostbordet varje dag men vi funderar inte på varför den ser ut som den gör. Barnen har kanske inte sett så många olika typer av mjölkförpackningar, även om det har funnits andra mjölkförvaringskärl genom tiderna. Vad händer från det att bonden mjölkar kon tills vi får mjölken hem till våra bord? Vilken teknik finns runt mjölken i vår vardag? Barnen ska i detta arbetsområde få möjlighet att ta del av tekniska system som gör det möjligt för oss att ha mjölk stående på frukostbordet.
Att ”tänka i system” är något som kan hjälpa oss att bättre förstå vår komplicerade omvärld. För att kunna använda sig av system bör man gränsa av det mot omgivningen, säga vad som ingår i systemet och vad som i stället hör till dess omgivning. Systemets delar, komponenterna, hänger ihop på något sätt och samverkar för att systemet som helhet ska fungera. Är det ett tekniskt system, så är det saker som människan konstruerat som ingår i systemet och som man är intresserad av.
För att på bästa sätt stegvis bygga upp barnens teknikkunskaper kan det vara bra att följa den angivna ordningen på arbetspassen. Det går dock bra att komplettera med egna moment om man önskar. Flera arbetspass kan antingen göras under en dag eller fördelas under en längre tidsperiod. Då man arbetar med de yngre barnen kan det vara bra att inte dra ut för länge på arbetet.
Innan man startar med arbetsområdet kan det vara bra att samla en del mjölkförpackningar som barnen kan titta på under det första arbetspasset och att fundera på om det finns möjlighet att besöka en mjölkbonde eller ett mejeri.
Övergripande mål
Målen med detta arbetsområde är att
- eleven kan identifiera ett tekniskt system och förstå hur systemet fungerar, (vad det gör)
- eleven ska veta vilka komponenter som ingår och hur de olika komponenterna i systemet kopplas samman till ett nätverk.
Hämta undervisningsmaterialet "Mjölkens väg"
För att öppna pdf-filer behövs Adobe Reader som är gratis. Instruktion för att ladda ned Adobe Reader finns under Om webbplatsen
Relaterade länkar
- Arla
- Centrum för näringslivshistoria – under Företagsberättelser finns filmer om mjölkning, mjölkflaskor med mera.
- DeLaval – här finns bland annat en film om mjölkning.
-
Innventia - förpackningar
- Mjölkfrämjandet
- LivsmedelsSverige
- Svensk Mjölk
- Tetra Pak – förpackningar
- Utbildningsradion – avsnitt 11 i programserien Hela apparaten handlar om mjölkning.
Boktips
Tillbaka
Linköpings universitet, CETIS, Campus Norrköping, 601 74 Norrköping
011-36 31 09 (tfn) cetis@cetis.liu.se - © Copyright
Skriv ut